Skonsumowana

Owoce

Jak pewnie pamiętacie, w Ogrodzie Botanicznym UKW rośnie opuncja. W październiku zerwałam jeden owocek za pomocą rękawiczki skórzanej. Po powrocie do domu oczyściłam go z kolców i przekroiłam. We wnętrzu znalazłam bardzo dużo pestek. Owocek miał dobry smak, ale z powodu małej zawartości miąższu i twardej skóry nie nadawał się za bardzo do spożycia na surowo. Ugotowałam go razem z kompotem malinowym, a potem zjadłam.

Opuncja

Opuncja

Opuncja i winogrono

Reklamy

Opuncja

Owoce

W 2002 roku w Ogrodzie Botanicznym UKW założono kaktusowy zakątek. Na podwyższonym skalniaku rośnie opuncja brązowokolczasta, zwana też ciemnociernistą (Opuntia phaeacantha). Jest to zimotrwały kaktus pochodzący z Ameryki Północnej. Mrozoodporność przy właściwym podłożu wynosi do -20’C, pod pokrywą śnieżną odpowiednio więcej. Niebezpieczne są mrozy poprzedzone ciepłą i wilgotną pogodą. Mroźna zima stymuluje kwitnienie. Na przełomie czerwca i lipca pojawiają się żółte kwiaty o średnicy 5-7 cm, a jesienią czerwonawe, jadalne owoce. Można spożywać je na surowo lub przetworzone w postaci konfitur, marmolad i soków. Niestety owoce posiadają drobne i niewidoczne, ale drażniące kolce. Człony pędów są jajowate o średnicy 10-15 cm, częściowo leżące na ziemi. Od końca sierpnia tracą jędrność. Proces utraty wody przed zimą odbywa się samoistnie. Roślina marszczy się i pokłada bez względu na to czy pada deszcz, czy jest sucho. Wiosną szybko odzyskuje witalność i przyrastają nowe człony.

Opuncje łatwo krzyżują się, a odmiany są trudne do oznaczenia.

Opuncja

Opuncja